Lokal gefangener Fisch ist voller gefährlicher Chemikalien namens PFAS

Anmerkung des Herausgebers: Melden Sie sich für den Life, But Greener-Newsletter von CNN an. Unsere limitierte Newsletter-Reihe zeigt Ihnen, wie Sie Ihre persönliche Rolle in der Klimakrise minimieren – und Ihre Umweltangst reduzieren können.

Fische, die im Süßwasser der Bäche und Flüsse des Landes sowie der Großen Seen gefangen werden, enthalten gefährlich hohe Mengen an PFOS, kurz für Perfluoroctansulfonsäure, ein bekanntes synthetisches Gift, das von der Bundesregierung aus dem Verkehr gezogen wurde, laut einer Studie mit Daten der US-Umweltbehörde Schutzbehörde.

Die Chemikalie PFOS gehört zu einer Familie künstlich hergestellter Zusatzstoffe, die als Perfluoralkyl- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) bekannt sind und seit den 1950er Jahren häufig verwendet werden, um Konsumgüter antihaftbeschichtet und resistent gegen Flecken, Wasser und Fettschäden zu machen.

PFAS werden als „ewige Chemikalien“ bezeichnet, weil sie in der Umwelt nicht leicht abgebaut werden können, und sind über öffentliche Wassersysteme und private Brunnen in das Trinkwasser des Landes gelangt. Die Chemikalien reichern sich dann im Körper von Fischen, Schalentieren, Nutz-, Milch- und Wildtieren an, die Menschen essen, sagen Experten.

„Die in Süßwasserfischen gefundenen PFOS-Werte überstiegen oft erstaunliche 8.000 Teile pro Billion“, sagte Studienkoautor David Andrews, ein leitender Wissenschaftler der Environmental Working Group, der gemeinnützigen Umweltgesundheitsorganisation, die die Daten analysiert hat. Der Bericht wurde am Mittwoch in der Zeitschrift Environmental Research veröffentlicht.

Im Vergleich dazu hat die EPA nur 70 Teile pro Billion PFOS im Trinkwasser des Landes zugelassen. Aufgrund wachsender gesundheitlicher Bedenken empfahl die EPA im Jahr 2022, den zulässigen PFOS-Gehalt im Trinkwasser von 70 auf 0,02 Teile pro Billion zu senken.

„Man müsste unglaublich viel Wasser trinken – wir schätzen, dass es einen Monat lang kontaminiertes Wasser gibt –, um die gleiche Belastung zu erzielen wie durch eine einzige Portion Süßwasserfisch“, sagte Andrews.

„Der Verzehr auch nur eines einzigen (lokal gefangenen Süßwassers)Fisch pro Jahr kann den PFOS-Spiegel in Ihrem Blut messbar und signifikant verändern“, sagte Andrews.

Chemikalien der PFAS-Familielaut einem Bericht der National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine mit hohem Cholesterinspiegel, Krebs und verschiedenen chronischen Krankheiten sowie einer begrenzten Antikörperreaktion auf Impfstoffe sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern in Verbindung gebracht.

„Dies ist ein wichtiges Papier“, sagte die Toxikologin Linda Birnbaum, ehemalige Direktorin des National Institute for Environmental Health Sciences und des National Toxicology Program.

„Es ist sehr besorgniserregend, im ganzen Land ein solches Ausmaß an Kontamination bei Fischen zu finden, selbst in Gebieten, die nicht in der Nähe der Industrie liegen und in denen man mit einer starken Kontamination rechnen müsste. Diese Chemikalien sind überall“, sagte sie.

Lesen Sie mehr: Ärzte sollten den PFAS-Spiegel bei Menschen mit hohem Risiko testen, heißt es in einem Bericht

Es sei nahezu unmöglich, PFAS zu vermeiden, sagen Experten. HerstellerFügen Sie die Chemikalien Tausenden von Produkten hinzu, darunter antihaftbeschichtetes Kochgeschirr, Mobiltelefone, Teppiche, Kleidung, Make-up, Möbel und Lebensmittelverpackungen.

Eine Untersuchung aus dem Jahr 2020 ergab, dass PFAS in der Verpackung vieler Fastfoods und „umweltfreundlicher“ geformter Faserschalen und -behälter enthalten ist.

Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab, dass PFAS in 52 % der getesteten Kosmetika enthalten ist, wobei die höchsten Werte in wasserfester Wimperntusche (82 %), Grundierungen (63 %) und langanhaltendem Lippenstift (62 %) zu finden sind. Polytetrafluorethylen, die Beschichtung antihaftbeschichteter Pfannen, war der häufigste Zusatzstoff.

Lesen Sie mehr: Laut einer Studie kann Make-up potenziell giftige Chemikalien namens PFAS enthalten

Tatsächlich wurden PFAS-Chemikalien im Blutserum von 98 % der Amerikaner gefunden, wie aus einem Bericht aus dem Jahr 2019 hervorgeht, der Daten der National Health and Nutrition Examination Survey des US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention verwendet.

„Diese Chemikalien sind in der amerikanischen Umwelt allgegenwärtig. Mehr als 2.800 Gemeinden in den USA, darunter alle 50 Bundesstaaten und zwei Territorien, haben eine PFAS-Kontamination dokumentiert“, sagte Dr. Ned Calonge, außerordentlicher Professor für Epidemiologie an der Colorado School of Public Health Der Vorsitzende des Akademieausschusses, der den Bericht verfasst hat, sagte zuvor gegenüber CNN.

Weiterlesen: Gefährliche Chemikalien in Lebensmittelverpackungen großer Fast-Food-Restaurants und Lebensmittelketten gefunden, heißt es in einem Bericht

Wissenschaftler der Umweltarbeitsgruppe verwendeten Daten aus den eigenen Überwachungsprogrammen der EPA – dem National Rivers and Streams Assessment, das seit 2008 regelmäßig die Bachbedingungen testet, und der Great Lakes Human Health Fish Filet Tissue Study, die das Seewasser alle fünf Jahre testet .

„Die Analyse konzentrierte sich auf wild gefangene Fische der EPA in Flüssen, Bächen und in den Großen Seen von 2013 bis 2015, da dies die neuesten verfügbaren Daten waren“, sagte Andrews.

Die Kontamination sei weit verbreitet und betreffe „fast jeden Fisch im ganzen Land“, sagte er. „Ich glaube, es gab eine Probe ohne nachgewiesene PFOS-Werte.“

Die EWG erstellte eine interaktive Karte der Ergebnisse mit Details für jeden Staat. Die Studie ergab, dass Fische, die in der Nähe von städtischen Gebieten gefangen wurden, fast dreimal mehr PFOS und PFAS insgesamt enthielten als solche, die in nichtstädtischen Gebieten gefangen wurden. Die höchsten Werte wurden bei Fischen aus den Großen Seen gefunden.

Die Analyse ergab, dass PFOS durchschnittlich 74 % der Kontamination in den Fischen ausmachte. Die restlichen 25 % waren eine Mischung aus anderen PFAS, von denen bekannt ist, dass sie gleichermaßen schädlich für die menschliche Gesundheit sind, sagte Andrews.

CNN hat die EPA um einen Kommentar gebeten, aber vor der Veröffentlichung dieser Geschichte keine Antwort erhalten.

Basierend auf den Ergebnissen der Studie könnten Menschen, die Sportfischen betreiben, „stark“ darüber nachdenken, ihren Fang freizulassen, anstatt den Fisch zum Essen mit nach Hause zu nehmen, sagte Andrews.

Dennoch sind viele Menschen in niedrigeren sozioökonomischen Gruppen, indigene Völker und Einwanderer in den USA darauf angewiesen, frisch gefangenen Fisch zu essen.

„Sie brauchen es zum Essen oder weil es zu ihrer Kultur gehört“, sagte Birnbaum. „Es gibt Indianerstämme und burmesische Einwanderer und andere, die fischen, weil sie so sind. Das ist der Schlüssel zu ihrer Kultur. Und man kann ihnen nicht einfach sagen, sie sollen nicht fischen.“

Weiterlesen: Wasser- und schmutzabweisende Produkte enthalten laut Studie giftige Kunststoffe. Hier erfahren Sie, was zu tun ist

Die vorherrschende Chemikalie im Fisch, PFOS, und ihre Schwesterperfluoroctansäure, oder PFOA, werden als „langkettige“ PFAS bezeichnet und bestehen aus einer 8-Kohlenstoffkette.

Lesen Sie mehr: Kunststoffe und Pestizide: Laut einer Studie haben sich die gesundheitlichen Auswirkungen synthetischer Chemikalien in US-Produkten in den letzten fünf Jahren verdoppelt

HerstellerAnfang der 2000er Jahre einigten sie sich darauf, freiwillig mit dem Konsum aufzuhören langkettige PFAS in US-Konsumgütern, obwohl sie immer noch in einigen importierten Artikeln zu finden sind. Aufgrund wachsender gesundheitlicher Bedenken wurde die Verwendung von PFOS und PFOA in Lebensmittelverpackungen im Jahr 2016 von der US-amerikanischen Food and Drug Administration schrittweise eingestellt.

Allerdings hat die Industrie die Chemikalien überarbeitet, indem sie sie in 4- und 6-Kohlenstoffketten umgewandelt hat – laut CDC gibt es heute über 9.000 verschiedene PFAS. Experten sagen, dass diese neueren Versionen offenbar viele davon aufweisengefährliche gesundheitliche Auswirkungen wie die 8-Ketten-PFAS, sodass Verbraucher und Umwelt weiterhin gefährdet sind.

Laut dem Bericht der National Academies können viele dieser längerkettigen PFAS jahrelang in verschiedenen Organen des menschlichen Körpers gespeichert werden. Wissenschaftler untersuchen die Auswirkungen neuerer Versionen.

„Einige dieser Chemikalien haben Halbwertszeiten im Bereich von fünf Jahren“, sagte Jane Hoppin, Mitglied des Berichtsausschusses der National Academies, Umweltepidemiologin und Direktorin des Zentrums für menschliche Gesundheit und Umwelt an der North Carolina State University in Raleigh, zuvor gegenüber CNN .

Lesen Sie mehr: Die FDA muss mehr tun, um Tausende von Chemikalien zu regulieren, die Ihren Lebensmitteln zugesetzt werden, sagen die Petenten

„Nehmen wir an, Sie haben jetzt 10 Nanogramm PFAS in Ihrem Körper. Selbst ohne zusätzliche Belastung hätten Sie in fünf Jahren immer noch 5 Nanogramm“, sagte sie. „Fünf Jahre später hätten Sie 2,5 Nanogramm und fünf Jahre danach nur noch 1,25 Nanogramm. Es würde etwa 25 Jahre dauern, bis alle PFAS Ihren Körper verlassen.“

Deshalb sei es „keine Überraschung“, so hohe PFOA-Werte in Süßwasserfischen zu finden, sagte der Direktor für Umweltpädiatrie am NYU Langone Health, Dr. Leonardo Trasande, der nicht an der neuen Studie beteiligt war.

„Das sind wirklich ‚ewige Chemikalien‘“, sagte Trasande. „Dies unterstreicht die Realität, dass wir alle PFAS aus Verbraucherprodukten und dem Leben der Menschen entfernen müssen.“