Phthalate: Verwendung, Sicherheitsbedenken, Lesen von Etiketten

Lana Barhum ist seit über 14 Jahren freiberufliche medizinische Autorin. Sie gibt Ratschläge für ein gutes Leben mit chronischen Krankheiten.

Rochelle Collins, DO, ist eine staatlich geprüfte Hausärztin, die derzeit in Bloomfield, Connecticut, praktiziert.

Phthalate sind Chemikalien, die in Hunderten von Produkten vorkommen. Sie werden hauptsächlich in Kunststoffen verwendet, um ihnen zu helfen, weich und flexibel zu werden und schwer zu brechen. Die meisten Menschen sind Phthalaten über Nahrungsmittel und Körperpflegeprodukte ausgesetzt.

Phthalate werden Lebensmitteln nicht absichtlich zugesetzt, können aber aus anderen Quellen, unter anderem bei der Zubereitung, Verarbeitung und Verpackung, auf Lebensmittel übertragen werden. Die Exposition gegenüber Phthalaten kann besorgniserregend sein, da sie mit schwerwiegenden Gesundheitsproblemen verbunden ist, unter anderem für schwangere Frauen, ungeborene Babys und Kleinkinder.

In diesem Artikel geht es um die Verwendung von Phthalaten, die Exposition, phthalathaltige Produkte, gesundheitliche Auswirkungen und mehr.

Sehr gut / Danie Drankwalter

Phthalate gehören zu einer Familie chemischer Verbindungen, die seit fast 100 Jahren weit verbreitet sind. Sie werden hauptsächlich zur Herstellung von Polyvinylchlorid (PVC) verwendet, einer Verbindung, die Produkte flexibel und biegbar macht (ein Weichmacher).

PVC ist der weltweit am häufigsten verwendete Weichmacher. Es kommt in Rohrleitungen, Schläuchen, Verpackungen, Kabeln und Tausenden von Konsumgütern vor. In einigen Produkten, wie Wandverkleidungen, Tischdecken, Bodenfeilen, einigen Spielzeugen und Schuhen, sind Phthalate nicht fest gebunden und können auslaugen.

Phthalate werden manchmal als „allgegenwärtige Chemikalie“ bezeichnet. Dies liegt daran, dass sie in Tausenden von Produkten enthalten sind, die Menschen täglich verwenden, darunter:

Es ist nicht klar, welche Auswirkungen Phthalate auf die menschliche Gesundheit haben. Derzeit rät die Food and Drug Administration (FDA) nicht von der Verwendung aller Phthalate ab.

Allerdings empfiehlt die FDA Leitlinien zu zwei Phthalaten, die möglicherweise mit Gesundheitsrisiken in Verbindung gebracht werden: Dibutylphthalat (DBP) und Di(2-Ethylhexyl)phthalat (DEHP). Die FDA empfiehlt, die Verwendung von DBP und DEHP in verschreibungspflichtigen und nicht verschreibungspflichtigen Produkten zu vermeiden.

Die FDA hat außerdem darauf hingewiesen, dass Phthalate in Kosmetika und anderen Verbraucherprodukten keine ernsthaften Sicherheitsrisiken darstellen. Die Agentur weist darauf hin, dass die Leitlinien aktualisiert werden, wenn sich ihre Position ändert.

Die FDA hat noch keine Stellungnahme zur Sicherheit von Phthalaten in Lebensmitteln, Lebensmittelverpackungen und Geräten zur Lebensmittelverarbeitung abgegeben. Und Forscher haben hohe Konzentrationen von Phthalaten in Erfrischungsgetränken, Mineralwässern, Wein, Ölen und anderen Lebensmitteln festgestellt.

Die meisten Menschen sind Phthalaten ausgesetzt, indem sie Produkte essen und trinken, die diese Stoffe enthalten. Sie können auch Phthalatpartikeln in der Luft ausgesetzt sein. Durch Kontakt mit Shampoos, Lotionen und anderen Körperpflegeprodukten kann es zu einer Hautabsorption kommen.

Die Exposition des Menschen gegenüber Phthalaten kann durch Messung der Konzentrationen in Urin, Blut und Muttermilch bestimmt werden. Eine Prüfung des Phthalatspiegels wird durchgeführt, wenn ein Arzt feststellt, dass eine hohe Belastung durch Phthalate vorliegt.

Phthalate werden in Weichplastik-Beißringen und Babyspielzeug verwendet und können gesundheitsgefährdend für Babys sein. Außerdem krabbeln Babys herum, berühren viele Dinge und stecken ihre Hände in den Mund.

Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) stellen fest, dass Phthalatpartikel im Staub vorhanden sind. Dies bedeutet, dass bei Babys möglicherweise ein höheres Expositionsrisiko besteht, insbesondere im Vergleich zu Erwachsenen.

Studien haben außerdem ergeben, dass Säuglinge mit der Nahrung gefährliche Mengen an Phthalaten aufnehmen können. Eine im Jahr 2014 veröffentlichte Studie ergab, dass Säuglinge über 6 Monate, die feste Nahrung zu sich nahmen, unsichere Mengen an Phthalaten zu sich nahmen. Es wurde festgestellt, dass diese Mengen höher waren als die, die Jugendliche und Frauen im gebärfähigen Alter konsumierten.

Phthalate werden je nach ihrem Molekulargewicht entweder als hoch oder niedrig klassifiziert. Hohe Phthalate weisen eine hohe Beständigkeit und Haltbarkeit auf.

Schönheits- und Hautpflegeprodukte, darunter Shampoos, Parfüme, Haarsprays und Kosmetika, können große Mengen an Phthalaten enthalten. Diese Produkte enthalten Inhaltsstoffe wie:

Hohe Phthalate sind auch in PVC-Produkten wie Draht- und Kabelgarnituren, Bodenbelägen, Wandverkleidungen, selbstklebenden Folien, beschichteten Stoffen, Dachmaterialien und Autoteilen enthalten. Die in diesen Produkten am häufigsten verwendeten hohen Phthalate sind Diisononylphthalat (DINP), Diisodecylphthalat (DIDP) und Dipropylheptylphthalat (DPHP).

Studien haben ergeben, dass Fast Food Phthalate enthalten kann.

Eine Studie aus dem Jahr 2021 im Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology zeigte, dass große Mengen dieser Lebensmittel zu hormonellen Störungen, Unfruchtbarkeit und Lernschwierigkeiten führen können. Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass zwischen 70 und 80 % der von ihnen getesteten Fastfoods Phthalat enthielten.

Andere Lebensmittel, die Phthalate enthalten, sind Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Öle und Fette sowie Säuglingsnahrung. Phthalate sind auch in Lebensmittelverpackungen und Materialien für die Lebensmittelzubereitung enthalten, und Phthalate aus diesen Produkten können in nahegelegene Lebensmittel gelangen.

Studien haben Phthalate mit Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, darunter mit solchen im Zusammenhang mit der Leber, den Nieren, der Lunge sowie dem endokrinen und reproduktiven System.

Phthalate werden mit einem verringerten Testosteronspiegel (einem Sexualhormon) und einer niedrigen Spermienzahl bei Männern in Verbindung gebracht. Bei allen Geschlechtern kann eine hohe Phthalatexposition zu einer verminderten Fruchtbarkeit führen. Schwangere, die hohen Phthalatkonzentrationen ausgesetzt waren, können Babys mit kognitiven oder Verhaltensproblemen zur Welt bringen.

Phthalate werden auch mit Veränderungen der endokrinen Funktion (System im Körper, das Hormone steuert) und der Schilddrüsenhormone in Verbindung gebracht. Schilddrüsenhormone sind ein entscheidender Teil des Wachstums, der Gehirnentwicklung und des Stoffwechsels.

Einige Phthalate können für Leber- und Nierentoxizität verantwortlich sein. Dies wurde in Tierversuchen nachgewiesen.

Phthalate werden auch mit einigen Krebsarten in Verbindung gebracht, darunter Schilddrüsen- und Brustkrebs. Studien haben auch einen signifikanten Zusammenhang zwischen Phthalatexposition und unerwünschten Folgen bei Typ-2-Diabetes, Insulinresistenz, Allergien und Asthma bei allen Geschlechtern gezeigt.

Frauen im gebärfähigen Alter, Babys und Kleinkinder sind dem höchsten Gesundheitsrisiko durch Phthalatexposition ausgesetzt.

Studien haben ergeben, dass Frauen durch die Verwendung von Schönheits- und Körperpflegeprodukten einem höheren Gehalt an Phthalaten ausgesetzt sind. Einige dieser Produkte sind auch mit einem erhöhten Brustkrebsrisiko bei Frauen verbunden. Hohe Phthalatwerte in der Schwangerschaft könnten das Risiko von Geburtsfehlern und Wachstumsproblemen bei ungeborenen Babys erhöhen.

Die American Academy of Pediatrics warnt seit langem vor den gesundheitlichen Auswirkungen von Phthalaten auf Babys und Kleinkinder, insbesondere im Zusammenhang mit Lebensmittelzusatzstoffen. Dies ist eine Altersgruppe, die empfindlicher auf die Auswirkungen von Phthalaten reagiert und die größte Belastung durch ihre Ernährung verursacht.

Es gibt keine Möglichkeit zu wissen, wie stark Sie Phthalaten ausgesetzt waren und welche Auswirkungen diese Exposition hat. Obwohl es nicht möglich ist, alle Arten von Phthalaten zu vermeiden, haben Sie möglicherweise die Möglichkeit, in Ihrem Zuhause phthalatfreie Produkte zu verwenden.

Phthalate können manchmal anhand ihrer aus drei oder vier Buchstaben bestehenden Akronyme für die chemische Struktur identifiziert werden. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie Etiketten finden, auf denen eindeutig angegeben ist, dass ein Produkt Phthalate enthält, und selbst Produkte, auf deren Verpackung der Vermerk „phthalatfrei“ steht, sind möglicherweise nicht unbedingt frei von Phthalaten.

Acht häufig vorkommende Phthalatverbindungen sind:

Sie können Ihre Belastung durch Phthalate begrenzen, indem Sie die Etiketten auf den Produkten lesen, die Sie täglich verwenden.

Eine Möglichkeit, Produkte zu erkennen, die Phthalate enthalten, besteht darin, nach den Zahlen in den universellen Recyclingsymbolen auf dem Boden von Plastikflaschen zu suchen. Laut der Pennsylvania State University sollten Sie nach Möglichkeit Kunststoffe mit den Recyclingcodes Nr. 3, Nr. 6 oder Nr. 7 vermeiden.

Einige Produkte enthalten den Hinweis „phthalatfrei“, dennoch sollten Sie alle Inhaltsstoffe auf den Etiketten dieser Produkte lesen. Sie sollten sich auch der Phthalate bewusst sein, die sich unter dem Wort „Duftstoff“ verbergen. Damit der Duft länger anhält, werden diesen Produkten Duftstoffe in Form von Phthalaten zugesetzt.

Weitere Möglichkeiten, die Gefährdung Ihrer Familie zu verringern, sind:

Phthalate sind eine Klasse hergestellter Chemikalien, die zur Erhöhung der Flexibilität von Kunststoffen eingesetzt werden. Sie werden in einer Vielzahl von Konsumgütern verwendet, darunter Kosmetika, Medikamente und Kinderspielzeug aus Kunststoff.

Einige Studien haben ergeben, dass diese Chemikalien schädlich für die menschliche Gesundheit sind und mit Krebs, hormonellen Störungen, Entwicklungsverzögerungen und Geburtsfehlern in Verbindung gebracht werden.

Der beste Weg, Ihre Familie vor Phthalaten zu schützen, besteht darin, die Etiketten auf den Produkten zu lesen und nach drei- oder vierbuchstabigen Akronymen für die chemische Struktur von Phthalaten wie DOP, DBP und DMP zu suchen. Versuchen Sie, die Aufnahme phthalathaltiger Lebensmittel in Ihrer Familie zu reduzieren, indem Sie zu Hause Lebensmittel aus magerem Fleisch und frischen Produkten zubereiten.

Phthalate sind überall und fast jeder war ihnen ausgesetzt. Wenn Sie über Ihre Phthalatexposition besorgt sind, sollten Sie alles tun, um diese Produkte zu meiden. Wenn Sie glauben, dass Sie oder ein Kind gesundheitliche Bedenken im Zusammenhang mit Produkten haben, die diese Chemikalien enthalten, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um Ihre Bedenken und Gesundheitsrisiken zu besprechen.

Einige Phthalate wurden verboten, darunter Di-(2-ethylhexyl)phthalat (DEHP), Dibutylphthalat (DBP) und Benzylbutylphthalat (BBP). Einige andere Phthalate sind in Kinderspielzeug und Pflegeartikeln verboten.

Forscher haben viele unterschiedliche Gesundheitszustände mit der Phthalatexposition in Verbindung gebracht, darunter Asthma, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), Verhaltensprobleme bei Kindern, Probleme mit dem Fortpflanzungssystem und Fruchtbarkeitsprobleme.

Viele Unternehmen verkaufen Körperpflegeprodukte mit der Bezeichnung „phthalatfrei“, dennoch ist es ratsam, vor dem Kauf dieser Produkte die Etiketten zu lesen. Sie sollten auch Produkte meiden, die Duftstoffe oder Parfüme enthalten, in denen Phthalate versteckt sein können, sowie Kunststoffe mit den Recyclingcodes Nr. 3, Nr. 6 oder Nr. 7.

Die medizinische Gemeinschaft ist sich bewusst, dass die Exposition gegenüber Phthalaten mit einer ganzen Reihe schwerwiegender Gesundheitsprobleme verbunden ist. Und obwohl die Exposition gegenüber Phthalaten häufig vorkommt, kann die Exposition bei schwangeren Menschen und kleinen Kindern den größten Schaden anrichten.

Wenn Sie schwanger sind oder kleine Kinder haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie hohe Phthalatwerte in der Ernährung und in Haushaltsprodukten am besten vermeiden können.

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Von Lana BarhumLana Barhum ist seit 2009 freiberufliche medizinische Autorin. Sie gibt Ratschläge für ein gutes Leben mit chronischen Krankheiten.